Virtuelle Silber Tavolata ist ins zweite Projektjahr gestartet
Die Kombination aus kulinarischem Genuss, digitaler Gemeinschaft und einer ausgewogenen Ernährung 60+ hat im letzten Jahr für Begeisterung gesorgt. Die Virtuelle Silber Tavolata geht ins zweite Projektjahr und freut sich auf weitere interessierte Mitkochende.
Genussvolle und nährstoffreiche Kochmomente in der eigenen Küche erleben: Gemeinsam mit dem Silber Tavolata Team kochst du eine ausgewogene, farbenfrohe und gesunde Mahlzeit, frisch, saisonal und voller Geschmack. Schritt für Schritt wirst du inspiriert, Neues auszuprobieren und deine Kochfreude neu zu entdecken. Unsere Onlinekochkurse richten sich nach den Schweizer Ernährungsempfehlungen für ältere Erwachsene. Dabei orientieren wir uns an der aktuellen Schweizer Ernährungspyramide, um eine ausgewogene und altersgerechte Ernährung sicherzustellen. So wird im Rahmen der Kurse nicht nur das Kochen selbst vermittelt, sondern auch das Bewusstsein für die Bedeutung einer angepassten Ernährung im Alter geschaffen.
Freude am Kochen
Das wichtigste Ziel dabei ist, dass bei den Teilnehmenden die Freude an der Menü-Zubereitung ausgelöst wird und nachhaltig bleibt. Wir legen viel Wert darauf, dafür mit unseren farbenfrohen und variantenreichen Rezepten eine ideale Grundlage zu schaffen. Die Kurse dauern rund 40 bis 50 Minuten. Wer Fragen hat, kann diese direkt während des Kurses stellen oder später über das Kochtelefon (079 296 78 20) oder via E-Mail an petra.schoeb@silbertavolata.ch.
Ergänzend zum digitalen Angebot lädt Silber Tavolata am Donnerstag, 12. März, zu einer kostenlosen Talkrunde in Zürich ein. Gemeinsam mit drei Gästen sprechen wir darüber, wie wir den Winter loslassen, dem Frühling mit neuer Offenheit begegnen und frische Energie für Körper und Geist gewinnen können. Themen wie genussvolle Ernährung, Wohlbefinden und ein aktiver Alltag stehen dabei im Mittelpunkt.
Die Veranstaltung schafft Raum für persönlichen Austausch, Begegnung und Inspiration für Vereinsmitglieder, Teilnehmende der Kochkurse und alle Interessierten, die Freude am gemeinsamen Dialog haben.
Ein inspirierender Austausch und ein frühlingshafter Apéro erwarten dich.
Melde dich noch heute an und du bist dabei bei diesem Innovationsprojekt, das in dieser Form in der Schweiz dank unseren wichtigen Partnerschaften zum ersten Mal durchgeführt werden kann.
Nächste Onlinekochkurse
Knusprige Gemüsewähe aus dem Garkörbchen (Kurs Nr. 008)
Ausgewogen geniessen leicht gemacht: In diesem Kurs verraten wir, wie nährstoffschonendes Kochen gelingt. Frisches Wurzelgemüse wird schonend gegart und anschliessend zu einer knusprig-feinen Gemüsewähe verarbeitet.
Mittwoch, 18. Februar, 17 bis 17.50 Uhr
Frühlingsfrisch für jeden Tag (Kurs Nr. 009)
Frische Energie für den Frühling: Wir zeigen wie Ernährung und Bewegung einfach in Balance kommen. Gemeinsam komponieren wir ein leichtes, proteinreiches Gericht mit frischem Frühlingsgemüse – ideal für unterwegs oder zuhause.
Dienstag, 21. April 2026, 17 bis 17.50 Uhr
Bunte, kreative Sommer-Bowls (Kurs 010)
Sommerzeit ist Salat-Zeit! Wir kreieren bunte, schnelle und gesunde Salatschüsseln – ausgewogene Mahlzeiten voller Geschmack. Ob mit Fleisch, Fisch oder vegetarisch: Gestalte deine eigene Lieblingsbowl und geniesse den Sommer.
Dienstag, 9. Juni, 18 bis 18.50 Uhr
Wokgenuss: Gesund, schnell, aromatisch (Kurs Nr. 011)
Gesund, schnell und voller Geschmack: Wir zeigen, wie einfach nährstoffreiches Kochen im Wok ist. Gemeinsam zaubern wir eine aromatische Mahlzeit aus einer Pfanne – auch ohne Wok möglich.
Mittwoch, 14. Oktober, 17 bis 17.50 Uhr
Überraschendes Risotto für Herz und Gaumen (Kurs Nr. 012)
Wenn es draussen kälter wird, tut ein wärmendes Gericht besonders gut. Wir erfinden das Risotto neu und kreieren ein herbstliches Gericht aus saisonalen Zutaten – pure Wohlfühlküche.
Mittwoch, 18. November, 17 bis 17.50 Uhr
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